طعام صحي للجسم .
ساندويتش ايطالي بكرات اللحم .
مكونات التحضير:
نصف كيلو غرام من اللحم المفروم
ملعقة كبيرة زعتر أخضر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
نصف صغير من الجبنة
1 بقدونس
ملح وفلفل اسود
ملعقة جوز صغيرة
ربطة بقدونس
أما طريقة تحضير الصلصة فهي كالتالي :
نأخد نصف ملعقة كبيرة من كاتشب
ملعقة صغيرة من الخل
فلفل أسود و 2 حبات من الطماطم وزعتر أخضر
طريقة التحضير كالتالي :
يجب صنع كرات لحم من البصل والملح والفلفل , بقدونس ثوم وبصل بودرة زعتر لحم مفروم و الجوزة وبقسماط.
نأخد هذه الكرات ويتم وضعها في التلاجة لمدة كافية لترتاح ويتم قلي اللحم في الزيت الساخن
يتم غلي على نار متوسطة كل من البندورة المهروسة والفلفل والزعتر والملح مع اضافة الكيتشوب .
وأخيرا يتم وضع كرات اللحم المقلية داخل السندويتشات مع وضع شرائح الجبنة مع سكب فوقها صلصلة .